Os Pratos Vietnamitas Mais Amados por Visitantes Internacionais

O Vietnã – terra da comida de rua irresistível, sabores intensos e uma combinação harmoniosa de ingredientes frescos. Se está curioso para saber quais pratos conquistam os visitantes estrangeiros, deixe a Lacadi guiá-lo pelos favoritos imperdíveis!

A street food stall in Vietnam

1. Pho – A Alma da Culinária Vietnamita

Stir-fried Beef Pho at Lacadi

O pho não é apenas um prato; é um ícone cultural do Vietnã. O caldo transparente, cozido lentamente com ossos de boi e especiarias aromáticas como canela, anis-estrelado, gengibre e cebola grelhada, cria um aroma irresistível. Os macios noodles de arroz, servidos com carne de boi ou frango e ervas frescas, proporcionam uma experiência gastronômica inesquecível.

• Pho de Carne de Hanoi: Caldo leve e saboroso, fatias finas de carne bovina, macarrão de arroz e ervas frescas.

• Pho Frito com Carne: Uma versão única com noodles fritos, carne tenra e um molho saboroso.

• Pho de Frango de Hanoi: Opção mais leve com caldo de frango, carne macia e um toque de folhas de limão.

• Pho de Hanoi com Carne Ensopada: Uma fusão entre pho tradicional e ensopado de carne bovina, oferecendo um sabor rico e marcante.

2. Banh Mi – O Famoso Sanduíche Vietnamita

O banh mi vietnamita é famoso pelo seu pão crocante e recheios equilibrados que combinam carnes, vegetais frescos, molhos e temperos. A fusão entre o crocante do pão e os recheios saborosos faz deste prato uma verdadeira estrela do street food.

• Banh Mi de Porco Char Siu: Carne de porco assada e marinada, servida com vegetais em conserva, pepino e coentro.

• Banh Mi de Patê e Ovo: Simples e delicioso, com patê cremoso, ovo frito e maionese.

• Ensopado de Carne com Banh Mi: Pão crocante servido com um ensopado de carne rico e aromático.

• Banh Mi com Combo Pan: Uma versão completa com vários recheios para uma experiência autêntica.

3. Rolinho de Verão Fresco – Leve e Nutritivo

Os rolinhos de verão frescos são ideais para quem busca um prato leve e nutritivo. Feitos com papel de arroz recheado com camarão, carne de porco, macarrão de arroz e ervas frescas, eles oferecem um sabor refrescante. Quando mergulhados em molho agridoce ou de amendoim, tornam-se um aperitivo equilibrado e delicioso.

💡 Curiosidade: Os rolinhos de verão vietnamitas são apreciados no mundo todo e frequentemente servidos como entrada em restaurantes vietnamitas.

4. Café Vietnamita Gelado – Um Sabor Intenso e Inesquecível

O café vietnamita gelado é mais do que uma simples bebida—é um reflexo da cultura do café no Vietnã. Feito com grãos robusta de sabor forte e misturado com leite condensado doce, oferece um gosto intenso, mas ao mesmo tempo suave e levemente adocicado.

• Café Vietnamita "Brown": Café passado lentamente pelo filtro phin, combinado com leite condensado, resultando em um sabor intenso e cremoso.

• Café Vietnamita Gelado: O equilíbrio perfeito entre café forte e leite condensado, ideal para os dias quentes de verão.

• Bac Xiu: Uma versão mais suave, com mais leite do que café, proporcionando um sabor leve e cremoso.

Esses pratos icônicos conquistaram o coração de muitos viajantes internacionais. Se você está em busca de uma experiência gastronômica vietnamita autêntica no Porto, visite a Lacadi e descubra esses sabores únicos! 🇻🇳✨